All'evento, organizzato dall'associazione Scrittori e Sapori nell'ambito del Cluster del Cacao e del Cioccolato, saranno presenti:

- Andrea Dianò, chef del ristorante La Foresteria di Massello (Torino), in in un cooking show da titolo "Al sapore di menta e cioccolato"

- Marzia Baracchino e Lucia Scrima, della Regione Piemonte

- Davide Longo, Environment Park

- Sebastiano Carrara, presidente del polo culturale di Garessio

- Giorgia Cagna, titolare della pasticceria Cagna (Garessio) dal 1934

- Antonio Chiadò, Sindaco di Massello

- Loredana Fancoli, gestore della struttura ricettiva per il turismo sostenibile "La Foresteria" di Massello